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フレッシュ・ゴーダ:当工房では、熟成期間3~4月でミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げました。カチョカバロ:当工房では、十日ほど乾燥して燻製し、両面にしっかりと焦げ目をつけ中トロトロに焼いて召し上がれる、形のしっかりとしたものです。ストリング(プレーン):当工房では、塩味控え目でしっかりと裂ける、形も良いものです。ストリング(スモーク):プレーンを燻製したものです。
品名 【河口湖チーズ工房】西湖セット
内容量 フレッシュ・ゴーダ 約80g×2カチョカバロ 約140g×2ストリング(プレーン)約50g×2ストリング(スモーク)約45g×2
賞味期限 2週間~2ヶ月 (※商品により異なります。)
梱包仕様 冷蔵
お届けスピード ご用意でき次第、順次配送となります
名称 チーズ
原材料名 牛乳  塩
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
製造者 河口湖チーズ工房山梨県南都留郡富士河口湖町富士ケ嶺
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